В очередной раз мне задали вопрос чем же я занимаюсь. Продолжаю свой рассказ.
Про поставку в бары мясных снеков я уже писал. Ещё одно мое направление деятельности - продажа американского хмеля и европейского солода.
На протяжении трёх лет, что я занимался баром, мне посчастливилось познакомиться с владельцами большинства имеющихся на тот момент пивоварен. Кто-то сам приходил ко мне, предлагая свое пиво, с кем-то подружились на многочисленных фестивалях.
В итоге, когда выяснилось, что одни из моих знакомых привозит из Америки самолётом свежайший хмель, мне уже было кому его предложить.
В какой-то момент у меня в баре даже организовался мини офис, в котором я сам фасовал хмель. До сих пор помню его запах! Очень мне нравилось это дело.
Сейчас уже я занимаюсь только развитием и продажами. Ассортимент существенно расширился, начали поставлять солод, увеличили объемы. Но все равно иногда вспоминаю ту теплую, почти домашнюю атмосферу, бывшую в баре. Когда, передавая хмель, можно было задержаться на несколько часов обсуждая за пивом планы новых варок и перспективы развития крафта в России.
